München & Umgebung
🥕 Herbstmenü aus dem Landkreis: Kürbis, Rind und Kirtabier
Eine Kreisbäuerin aus Heimstetten zeigt, wie sich Zutaten von Höfen und Betrieben rund um München zu einem ganzen Menü verbinden lassen.
28. Oktober 2026
Der Münchner Merkur hat mit Kreisbäuerin Sonja Dirl aus Heimstetten ein Drei-Gänge-Menü aus regionalen Zutaten gekocht.
Auf dem Teller landen unter anderem Kürbis vom Gasserhof, Bio-Brot aus Aying und Rind vom Biobauernhof in Baierbrunn.
Dazu kommen Nudeln aus Hohenbrunn, Karotten aus Ismaning und Kirtabier aus Aying.
Die Geschichte macht regionale Wertschöpfung nicht abstrakt, sondern direkt nachkochbar.
Für den Herbst ist sie ein konkreter Anlass, den Einkauf für ein Essen bewusst im Landkreis zu bündeln.
🌱 Feldfrisch meint dazu
Für einen regionalen Abend muss nicht alles vom selben Hof kommen. Feldfrisch kann helfen, passende Stopps für Gemüse, Brot, Fleisch oder Getränke im Münchner Umland zu kombinieren.
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Externer Beitrag – nicht von Feldfrisch verfasst
Quelle: Münchner Merkur
Autor: Laura Forster
Veröffentlicht: 02. Oktober 2026
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